Midnight Sun Coffee Roasters
9002 Quartz Road (at Icycle Sport)
Whitehorse, YT
Y1A 2Z5, Canada
Website, Facebook
Pour ceux et celles qui sont sur la route, de parc en parc, vous savez à quel point le passage dans une ville est crucial. C’est le moment de se ravitailler pour le prochain séjour en terre sauvage. Pour nous, c’est également l’occasion de se mettre à jour dans les actualités et de reprendre contact avec la famille et les amis. Les cafés sont dans cette visée un endroit de choix pour le faire en plus de nous donner l’occasion d’acheter des grains torréfiés sur place et de découvrir des goûts différents, parfois intéressants, parfois moins (là est l’aventure !).
Un arrêt à Whitehorse
Nous étions donc à Whitehorse au Save on Foods en train de faire nos courses pour la prochaine semaine. La file d’attente à la caisse était gigantesque et alors que Julie et moi jasions, une madame placée en arrière de nous a attrapé notre accent québécois pour engager la conversation. Enseignante de français à Whitehorse depuis plus de 20 ans, elle venait du Québec et était tombé en amour avec le Yukon. Elle s’y était établie avec son mari. Après plusieurs sujets de conversation, nous l’avons consulté pour connaître ce qui, selon elle, était le café où on devait s’arrêter. Sans hésitation, elle nous conseilla le Midnight Sun, mettant d’avant la qualité du café et le fait qu’ils torréfiaient eux-même leur café.
Aussitôt l’enfer de la file d’attente terminé, nous nous dirigions au café !
Le café
Situé au centre-ville de Whitehorse, le Midnight Sun Coffee Roasters est jumelé au magasin de vélos Icycle (quel bon jeu de mots !). On accède au café par une porte sur le côté de l’établissement. Le petit café tapissé d’affiches et de peintures et possède quelques tables pour s’asseoir et jaser. Le personnel est extrêmement dynamique et courtois, et le service est rapide et sans faille.
Avec plus de 15 ans d’existence, le café a un large éventail de torréfactions dont il est possible de faire moudre sur place. Nous avons essayé un café qui était en vedette aux notes épicées, sucrées et terreuses. Son goût fort sera parfait pour les matins froids et humides de Haida Gwaii.
Notre avis
On aime : L’endroit est situé au centre-ville, le personnel est hyper-gentil et compétent, le café est excellent, la scène du café à Whitehorse semble vivante malgré la faible population.
On aime moins : Peu de place pour s’asseoir et travailler, l’endroit est très achalandé la fin de semaine.
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